COFFEE TEA STREET FOOD FROM VIETNAM

Café du Vietnam

La carte de thé et café de Hanoi Corner

Le Vietnam est le second producteur de café. Les coffee shops sont présents à chaque coin de rue et le café est un moment de vie très important au Vietnam.

Un café vietnamien?

Un café vietnamien, c'est un tout. Cela démarre par le produit. Un café vietnamien, c'est des grains de café du Vietnam. C'est ensuite le mode de préparation avec ce qu'on appelle le "filtre vietnamien". C'est également des recettes de cafés bien spécifique comme le café à l'oeuf ou le café au coco.

Et le plus important à nos yeux, c'est une expérience entière. Le café est un lieu de détente et d'échange au Vietnam, on y prend son temps.

Chez Hanoi Corner, nous vous faisons découvrir tous les éléments de la culture café du Vietnam. Nous sommes allés voir des producteurs au Vietnam pour sélectionner différents types de cafés. Nous torréfions le café à Paris avec grand soin pour un café de fraîcheur optimal. Nous préparons le café minutieusement afin de vous faire découvrir l'expérience d'un café vietnamien. Nous avons également à coeur à vous partager tout le savoir du café vietnamien. Nous proposons à la vente le café, le filtre vietnamien et tout ce qu'il vous faut pour le préparer vous même.

Café de Hanoi - Egg coffee 

(ou tiramisu Vietnamien)

Connu parmi les spécialités incontournables de Hanoï, le café à l'oeuf est essentiellement composé du café robusta du Vietnam, avec des oeufs et du lait concentré. Ayant un gout rappelant le tiramisu, ce café réconfortant vous ramènera dans un univers de gourmandise avec une crème d'oeuf mousseuse accompagnant le café bien chocolaté et caramélisé. 

Chez Hanoi Corner, vous pouvez le déguster tous les jours. 

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La carte de midi

La carte de thé et café